Kalau pernah, tentu tahu donk tentang minuman yang satu ini "Teh Tarik". Wao..apa tuch Teh tarik, apakah teh ditarik-tarik atau teh dengan bahan bakunya namanya tarik. Awalnya saya juga tak terlalu paham betul tentang minuman yang satu ini, tapi setelah mencoba rasanya sungguh lain dan berbeza sangat dengan teh biasa. Ada kisah lucu di balik Teh Tarik dengan saya, sekilas cuplikannya:
"Bakso dan minumnya es teh". Saat di tanya sang pemilik kedai tentang pesanan saya.
Setelah beberapa menit kemudian, pesanan saya datang dan rasa terkejut ada setelah melihat minuman yang tersedia di hadapan saya.
"Kog teh warnanya seperti ini sech". Ucap kepada temen di samping saya.
"Mungkin itu tehnya lain dengan teh kita, jadi warnanya seperti itu". Sahut temenku yang sama masih awan dengan teh tarik.
"(srutupppp).....ini sech bukan teh, tapi kaya susu rasanya, tadi kan ku pesen es teh kog malah di bagi ini sech". Sambil mengomel karena pesanan tidak sesuai dengan yang di harapkan.
"Wkkkwkwkwkwkwwkk....echy, echy nie tu namanya Teh Tarik makanya warna dengan rasa berbeza dengan teh biasa". Sahut temenku yang dah lama merantau di Malaysia.
"Tapi kan tadi ku pesan es teh ka, log kog jadi Teh Tarik sech?".
"Es teh tu disini namanya To ice, patut lah kamu order es teh dikira pejualnya tentunya teh tarik".
"Owh gitu yach, hehe". Sambil minum, malu sendiri karena dah ngomel-ngomel.
Teh Tarik adalah minuman khas Malaysia yang biasanya dijual oleh para mamak (orang india muslim) di Malaysia dan Singapura. Minuman ini berupa teh yang diberi susu kental manis yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya (ditarik).Dalam proses penarikan ini, kandungan-kandungannya menjadi semakin tercampur rata dan aromanya keluar. Selain itu proses penarikan juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di bagian atasnya yang berbentuk karena kandungan gula di dalam air teh.
Di Jepun dan Cina, mereka percya bahwa dengan meminum teh beberapa kali setiap hari dapat mengurangi resiko penyakit kanker. Khasiat-khasiat dari daun teh mengurangi lemak dan kolesterol dalam darah sehingga meningkatkan kesegaran dan kelangsingan tubuh, boleh melegakan ulser perut, sembelit, pedih ulu hati dan tekanan saraf, boleh mengurangi perasaan gemetar membantu anda mengekaljan kulit yang sehat dan licin. Juga boleh untuk mandian, bagi yang mempunyai masalah "Athlete Foot" (kutu air), redamkan kaki bersama air teh (jangan di kasih gula nanti semut-semut nakal datng tanpa di undang) selama 1/2 jam dan selama beberapa hari dalam seminggu. Insya Allah kalau di lakukan tips ini anda pasti tak akan kecewa.
Nah lo...itu baru tehnya kan? belom lagi khasiat susu. Dalam menu sehat di kenal dengan "empat sehat lima sempurna". Penyempurnaan ini adalah susu. Istilah ini tidak berlebihan karena minuman putih bersih ini mempunyai kandungan nutrisi yang lengkap dibandingkan dengan kandungan yang lainnya sehingga susu mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Dan kalau di uraikan tidak ada habisnya rangkuman khasiat daripada susu, lebih baikknya kita membahas tajuk awal yaitu Teh Tarik.
Untuk mengatasi Obesitas dan kadar kolesterol banyak orang memanfaatkan khasiat teh, tapi kadang orang tidak puas mencampurkan gula saja ke dalam teh, tapi juga mencampurkan susu ke dalam teh. Teh terbukti sangat efektif untuk menurunkan berat badan, tapi manfaatnya akan hilang jika sudah dicampur susu dan menjadi Teh Tarik. Senyawa dalam teh akan di ikat oleh protein dalam susu sehingga tidak mampu menghambat penyerapan lemak.
Campuran susu sering ditambahkan ke dalam teh untuk membuat beragam variasi penyajian teh, salah satunya Teh Tarik yang cukup populer di Asia Tenggara. Selain untuk mendapatkan citarasa yang unik, banyak yang menganggap kombinasi ini bisa memberikan manfaat teh dan susu sekaligus.
Pertama mengenal minuman ini memang serasa aneh, tapi setelah mencobanya ternyata minuman ini, saya minum setelah memakan makanan apapun. Sebagai moto "Apapun makanannya, minumnya teh tarik donk". Bahkan karena minuman ini sehingga saya melupakan air mineral yang penting banget buat tubuh kita, karena terbiasa saat makan di canteen minuman yang selalu saya beli adalah Teh Tarik. Apalagi saat bulan suci Ramadhan ini pas banget berbuka dan sahur kita santap berbagai makanan tapi minumnya Teh Tarik, uey serasa lebih sedap. Tak perlu beli jauh-jauh ke negeri sebrang, kalau dah tahu apa saja bahannya tinggal kita buat sendiri, beli bahan di warung sediakan dua gelas yang buka kaca, tarik- tarik dech...hahahahay sip dah buat variasi minuman sendiri. Selamat mencoba dan Selamat berpuasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar